#導讀

樂凱撒披薩，用企業(yè)微信從0開始吸粉30w，復購頻次同比提高15% ，2021年達到每月復購營業(yè)額 850W+ 。

樂凱撒成立于2009年，其首創(chuàng)“榴蓮比薩”的差異化定位，迅速占領(lǐng)了市場，風靡全國。多年來，專注意式薄餅，把比薩美食發(fā)揚得淋漓盡致，不斷的研究新奇有趣的口味，讓用戶對比薩的認知更為深遠透徹，在一線城市坐擁130+家直營門店，成為比薩界一哥。

2020年，疫情突擊，所有線下門店均受到非常大的沖擊，一直都在堅持做外賣市場的樂凱撒也不例外，一度堂食率幾乎為零，外賣最低降幅50%，營業(yè)額下降了60%，關(guān)閉將近25%的門店，每月虧損1300多萬。在這樣的市場環(huán)境下，樂凱撒在調(diào)整了門店市場后，營業(yè)門店水電房租照交，員工工資照發(fā)，不僅這樣，還給員工加薪，門店員工一小時加5元薪資。

在如此惡劣的情況下，短短2個月時間內(nèi)，樂凱撒通過企業(yè)微信添加精準用戶10w+，在3月份銷售額已經(jīng)恢復至70%，外賣占比高達77%左右，預估這些私域用戶為樂凱撒帶來了850w+營收增量。

在線下零售遭遇巨大危機之時， 這家連鎖披薩店是如何借助私域流量體系的打造及時扭轉(zhuǎn)危機， 做到不虧損、同時獲得千萬級利潤的？

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1.整合線下客戶觸達渠道

樂凱撒為門店準備了豐富的宣傳物料。樂凱撒積極利用優(yōu)惠券引導，通過門店臺卡和店長企業(yè)微信二維碼添加用戶為好友。用戶一旦走進線下門店，店員就會親切引導用戶掃碼，領(lǐng)取20元現(xiàn)金優(yōu)惠券之類即領(lǐng)即用的福利，或者直接添加店長企業(yè)微信二維碼領(lǐng)券。

就是這樣一個簡單引導的動作，幫助品牌將46%的進店客戶都轉(zhuǎn)化成為品牌企業(yè)微信用戶，即便是不擅長運營的門店也能輕松操作，非常高效。

2.線上圍繞微信生態(tài)

以微信公眾號和微信小程序商城為主，最大限度幫助品牌高頻觸達用戶。

早在2014年6月，樂凱撒就已經(jīng)開始搭建線上媒體矩陣，通過微博、微信互相導流，以及贈送榴蓮福利和新品優(yōu)惠，沉淀了不少忠實用戶。2017年初，騰訊上線微信小程序，樂凱撒團隊憑借敏銳的商業(yè)洞察力，在同年年底，正式接通微信小程序商城，搭建自運營外賣系統(tǒng)。

此后，品牌利用公眾號內(nèi)容和小程序商城聯(lián)動，通過滿30元免配送費，送粉絲福利等活動，實現(xiàn)了官方微信增粉及引導小程序下單的雙重目標。

受疫情影響，線上化、私域化成為餐飲行業(yè)的共識。與此同時，團隊對品牌線上渠道作了重新梳理，發(fā)現(xiàn)“公眾服務號+小程序”的組合模式，用戶觸達頻率相對較低，品牌急需拓展多個線上流量渠道。

此后，品牌持續(xù)發(fā)力企業(yè)微信社群，通過頻繁的活動和會員專享福利，在短時間內(nèi)建立了“企業(yè)微信+社群+小程序”的用戶變現(xiàn)鏈路，超前實現(xiàn)了月漲10w+用戶的品牌目標。

根據(jù)樂凱撒公布數(shù)據(jù)顯示，3個月內(nèi)，使用“企業(yè)微信+小程序”，用戶復購率達到29.4% ，與僅用微信小程序相比，提高了近10%。

樂凱撒利用小程序與企業(yè)微信的無縫連接，在用戶小程序下單，或者領(lǐng)取小程序優(yōu)惠券的時候，提供品牌企業(yè)微信二維碼，引導用戶入群，大大提升了與用戶溝通的頻次和有效觸達。

02

對于連鎖餐飲來說，如何保證每個分店社群的執(zhí)行效果，是非常大的挑戰(zhàn)，也面臨不少難題。

1）130多家門店，但社群運營人員少；

2）門店工作繁多，無法全身心投入社群運營；

3）不擅長維護，高峰期回復不及時。

針對以上常見問題，樂凱撒給出了教科書級別的解決方案。

社群運營要做得好，首先要明確社群定位，是服務群、銷售群，還是活動型社群。

福利群的用戶不分地域，由總部統(tǒng)一管理。門店群多為用戶堂食消費后添加而來，由門店經(jīng)營。而所有社群運營規(guī)則，日常內(nèi)容發(fā)布和社群互動維護，以及承接一些無法確定來源的門店顧客服務等，均由總部運營人員負責。

群內(nèi)容由品牌總部統(tǒng)一規(guī)范，包括每周發(fā)幾次內(nèi)容，發(fā)什么內(nèi)容、在什么時間發(fā)，以什么樣的口吻發(fā)等，主要是小程序抽獎、公眾號福利活動，以及一些日常服務解答?？傊T店只需要一鍵確認發(fā)送，即可將總部想要傳遞的信息快速直接發(fā)給相關(guān)用戶。

除了門店群和福利群，品牌在原有社群基礎(chǔ)上，以興趣為主導派生出一些新社群。其中有個活躍度很高的，叫“王者帶帶我”群。該群通過與目標用戶的興趣結(jié)合，策劃了許多吸粉活動，如“五五開黑節(jié)，樂凱撒王者榮耀擂臺賽”社群專屬活動，既增加了用戶的忠誠度和粉絲粘性，又能廣納精準用戶，為社群進一步裂變奠定基礎(chǔ)，可謂一舉多得。

樂凱撒的方法雖然簡單但效果很好的核心在于充分利用了用戶的“分層” 心理，無論是“暗號” 還是曬圖返券或者是線上活動，都保證了私域流量體系內(nèi)用戶的“ 特權(quán)” , 且這種特權(quán)給予了用戶非常大的福利感。

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機匯管家SCRM作為企業(yè)微信私域流量運營神器，具有：

1.「個性化」

更精準的千人千面的用戶畫像。機匯管家SCRM支持全渠道標簽化管理，可掌握用戶的興趣點、意向度，把握用戶行為軌跡，從而給出客服/銷售更精準的個性化溝通策略。

2.「自動化」

降低運營成本，自動添加用戶、自動發(fā)送歡迎語、自動拉群、群滿自動分群，觸動關(guān)鍵詞自動發(fā)送特定話術(shù)等，建立標準版群SOP，基于后臺數(shù)據(jù)設(shè)定，提升營銷轉(zhuǎn)化率。

3.「風控智能化」

在企業(yè)資產(chǎn)保護方面，機匯管家SCRM支持會話存檔、敏感詞提醒、離職繼承等功能，杜絕員工飛單及客戶資源流失。

機匯管家SCRM集合聚合聊天、渠道活碼、客戶畫像、離職繼承、群數(shù)據(jù)統(tǒng)計、標簽管理、內(nèi)容管理、電商零售、營銷引流等眾多功能于一身。幫助企業(yè)精細化管理企微號和社群，精準洞察用戶需求，構(gòu)建私域流量池，給用戶提供有溫度的服務，深入挖掘用戶價值，從而提高轉(zhuǎn)化。